食堂托管的優(yōu)勢： 餐飲服務(wù)公司集合專業(yè)人士對菜譜的研究，可提供花色品種多樣化的菜譜；營養(yǎng)科學(xué)合理、做法靈活，口味多樣化，合肥食堂托管，能滿足不同地方員工的口味需求。對食堂工作的全過程，企業(yè)食堂托管，即采購、保管、生產(chǎn)加工、供應(yīng)等業(yè)務(wù)工作進(jìn)行全1面質(zhì)量管理，把事后服務(wù)質(zhì)量的檢查考核同事前各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的質(zhì)量控制結(jié)合起來?；锸硺?biāo)準(zhǔn)依據(jù)企業(yè)要求，在確保營養(yǎng)合理搭配前提下盡力滿足企業(yè)不同人員的口味需求。
食堂托管的主要消費(fèi)群體：
大、中、小學(xué)：院校也是食堂托管企業(yè)競爭的一個(gè)市場。由于有國家的正常支持和優(yōu)惠，一些食堂托管公司紛紛搶占這些市場。為大中院校和小學(xué)的學(xué)生提供營養(yǎng)套餐服務(wù)。
其他市場：除了上述的主要市場之外，食堂托管企業(yè)也將一些市場轉(zhuǎn)向一些新的領(lǐng)域，例如城市社區(qū)、居民區(qū)、小城鎮(zhèn)等等。這些市場雖然人數(shù)較少，大型活動(dòng)用餐但是對食堂托管的需求仍然有廣闊的前景。
學(xué)校食堂承包管理，要根據(jù)師生的具體需求來增加飯菜的品種和樣式，工廠食堂托管，保證師生的營養(yǎng)均衡，盡量滿足師生的身體消耗需要。強(qiáng)化強(qiáng)食堂的衛(wèi)生管理，保持食堂面貌整潔。控制食堂承包質(zhì)量和成本的一個(gè)重要而有效的方法是引入競爭機(jī)制，建立多個(gè)食堂，工地食堂托管，供消費(fèi)者比較和選擇，做好成本核算，降低成本，保證價(jià)格是后勤處理部分負(fù)責(zé)任的職責(zé)，把控好食物質(zhì)量，花樣品種，操作方法，功效等方面進(jìn)行了較多的研究。
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